Boom dia sexta-feira sua gostosa!
Não há como negar, a sexta-feira é o dia mais aguardado da semana!
E para começar com tudo o nosso lindo final de semana, que tal ir para a cozinha e preparar um delicioso prato para o jantar com o gato?!
Essa receita é super fácil e muito, muito gostosa mesmo!!!
Faço sempre e meu namorado adora!
QUICHE DE BROCÓLIS COM BACON
Ingredientes
Massa
2 xícaras chá de farinha de trigo
10 colheres sopa de manteiga sem sal cortada em cubos
8 a 12 colheres sopa de água gelada
1 pitada de sal
manteiga e farinha o suficiente para untar
Recheio
200ml de creme de leite fresco
3 ovos
1 pitada de sal
1 brocólis cozido em água fervente e cortado em cubos
200g de bacon cortado em pedaços
Modo de fazer
Massa
Em um recipiente, coloque a farinha, os cubos de manteiga, o
sal e mexa com a ponta dos dedos até ficar homogêneo.
Em seguida, acrescente 8 colheres de sopa de água gelada,
aos poucos, misturando com as pontas dos dedos até obter uma mistura homogênea,
caso seja necessário, acrescente mais água. Modele a massa
em formato de bola e cubra-a com filme plático, deixando descansar por 30
minutos na geladeira.
Feito isso, disponha
a massa uniformemente em uma forma própria para quiche já untada, com 26 cm de
diâmetro, preenchendo o fundo e a lateral da forma.
Reserve.
Recheio
Em um recepiente, misture o creme de leite fresco com os
ovos e uma pitada de sal até ficar homogêneo. Reserve.
Em seguida, disponha o brócolis e os pedaços de bacon sobre
a massa do quiche, preenchendo toda a forma.
Despeje a mistura de creme de leite fresco por cima e leve
ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 45 minutos ou até o creme
ficar seco e levemente dourado. Espire esfriar e desenforme.
Para acompanhar, um vinho tinto!
Ele vai amar e te elogiar muito!
Super beijo a todas e um ótimo final de semana!!
;)