CupCake do Amor

Bom dia Bloguétiiis :)

Que dia lindo não? Sol maravilhoso...Que tal fazer uns deliciosos Cupcake para se deliciar no final de semana.Esses que eu fiz são super fáceis e rápido.. Não fiquei mais do que 40 min na cozinha!!

Ingredientes para a Massa:

• 1 x de trigo
• 1 x de açúcar
• 1/2 x de leite
• 2 ovos
• 100g de manteiga sem sal
• 1 colher de fermento em pó
• 1 colher de bicarbonato de sódio

Como fazer:

Peneire a farinha, o trigo e o fermento em uma tigela e reserve.

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter o ponto de creme.

Acrescentar os ovos, um a um, enquanto bate a massa.

Adicione o leite aos poucos.

Junte a farinha,bicarbonato e o fermento, e bata até homogeneizar.

Disponha as forminhas para Cupcake na forma para assar.Com uma colher, coloque a massa em cada forminha até 2/3 de sua altura. 

Pré-aqueça o forno a 180° C.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos. Para saber se a massa está no ponto, espete um palito, Se ele sair seco, o bolo está pronto.

Cobertura

• 2 claras 
• 1 x de açúcar
• 200g de manteiga sem sal
• Confeitos coloridos

Como fazer:

Bata as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e depois junte, aos pouco, a manteiga. Decore o Cupcake já assado com o creme e espalhe os confeites. Utilize um saco de confeiteiro para a decoração.

Dei um toque especial com o Bis no palito.

Ficou super 10!!!

Beijos e uma ótima quinta-feira!!! :D